なす [料理]
タンペレへは,友人宅のパーティーに呼ばれたので行って
きたのですが,何か持っていくものある?と聞いたら「何か
日本食を」というリクエストだったので,厚焼き玉子とナスの
はさみ揚げを作りました.先方では,チャーシューと煮卵と
いう,なんとも言えないメニューが出ました.あと,からあげ
も!おいしかったです.
ほんとうは,レンコンのはさみ揚げが急に食べたくなったとい
うのがメニュー決定の背景にあるのですが,レンコンが売っ
てなかったので,なすになりました.
で,こっちで売ってるナスなんですけど.
英語では「egg plant」とも言うので,せっかくですからたまごと
比較してみました.
左の下のほうにあるのが,ふつうのたまご.
写真を小さくしてしまうと迫力ないですが,とても大きいんです.
昔こちらに来たときも思ったけど,なんでヨーロッパの野菜っ
て,こんなに大きいんだろう.きゅりも大きいのですが,「この
ぐらい大きいと,『きゅうりで顔パック』というもの結構現実味
のある話だよなー」と思いながら食べてますが.
あー,そうだ,焼きなすをおろししょうがと食べたいとも思って
あの時しょうがも一緒に買ってたな...
2005-12-20 13:21
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